L’acido lattico è un acido organico prodotto dai alcuni ceppi batterici, molti di questi ceppi batterici sono comunemente presenti nell’alveare e sono alla base del sistema immunitario e dell’alimentazione delle api. Questa sostanza pertanto è perfettamente compatibile con la microbiologia dell’alveare, a differenza di altri acidi organici, e nella concentrazione del 15% può essere utilizzata come disinfettante. Non presenta alcun tipo di tossicità per le api, salvo errori di somministrazione, o di preparazione della diluizione.