Il microbiota è influenzato da diversi fattori, tra cui il patrimonio genetico ed epigenetico, il tipo di parto, l'allattamento, il luogo di residenza, la dieta e lo stile di vita. La colonizzazione batterica inizia prima dell'infanzia attraverso l'ingestione di batteri presenti nel liquido amniotico. Nei bambini nati con parto naturale, il microbiota intestinale riflette quello vaginale materno, ricco di Lattobacilli.
Molti consumatori sono sempre più consapevoli dell'importanza di ridurre l'esposizione a sostanze chimiche aggressive e nocive presenti in molti prodotti per la pulizia convenzionali.
I cibi fermentati hanno una lunga storia di consumo in molte culture in tutto il mondo. Non solo aggiungono sapore e varietà alla nostra alimentazione, ma offrono anche una serie di benefici per la salute grazie ai processi di fermentazione.
La primavera è il momento perfetto per iniziare a pianificare il tuo orto. La preparazione del terreno è uno dei passi più importanti dove è necessario assicurarsi che sia adeguatamente lavorato e concimato con materia organica come compost, letame e borlanda. L'aggiunta di microrganismi effettivi, funghi micorrizici e zeoliti migliorano la struttura del suolo, la ritenzione idrica e la fertilità.
