I vantaggi per la salute derivanti dall'uso di microrganismi efficaci e probiotici sono molteplici: dalla digestione migliorata all'immunità potenziata, dalla prevenzione delle infezioni a un miglioramento della salute mentale.
cibi fermentati
I cibi fermentati hanno una lunga storia di consumo in molte culture in tutto il mondo. Non solo aggiungono sapore e varietà alla nostra alimentazione, ma offrono anche una serie di benefici per la salute grazie ai processi di fermentazione.