che cosa sono i microrganismi effettivi
I microrganismi effettivi (EM) sono colture miste di organismi benefici presenti in natura che possono essere applicate come inoculanti per aumentare la diversità microbica dell’ecosistema del suolo. Sono costituiti principalmente da batteri fotosintetizzanti, batteri lattici, lieviti, attinomiceti e funghi fermentatori. Questi microrganismi sono fisiologicamente compatibili tra loro e possono coesistere in coltura liquida. È dimostrato che l’inoculazione di EM nel terreno può migliorare la qualità del suolo, la crescita delle piante e la resa (Kengo e Hui-lian, 2000).
Le premesse e l’idea alla base di Microrganismi Effettivi.
Un’ecologia del suolo sana ha la capacità di difendere le piante dalle malattie causate da microrganismi nocivi e parassiti presenti nel suolo. Questa protezione si ottiene attraverso un’interazione armoniosa tra i microrganismi dannosi e i numerosi microrganismi utili presenti nel suolo. La presenza di questi microrganismi utili è una caratteristica che distingue un sistema di suolo sano dagli altri. “I microrganismi benefici sono la caratteristica che distingue un sistema di suolo sano dagli altri. Questo processo comporta anche il rilascio di ormoni che aiutano le piante a crescere. Svolgono un ruolo fondamentale nel fornire ormoni, nutrienti e minerali alle piante attraverso le radici. Inoltre, legano tra loro le particelle del suolo, migliorandone la struttura e permettendogli di trattenere umidità e sostanze nutritive.
L’ecosistema del suolo può quindi essere visto come un “sistema vivente”. Per questo motivo, gli agricoltori utilizzano da tempo concimi animali, compost e altre alternative. “compost tea” In lingua inglese, questo paragrafo può essere parafrasato come: Un estratto liquido ricavato dal compost, che include composti per la crescita delle piante e microrganismi utili, può essere utilizzato per migliorare la qualità del suolo e salvaguardare le colture da infezioni microbiologiche quando viene applicato al suolo e alle colture (Ghosh et al., 2004).
microrganismi naturali
I materiali organici, come il letame animale, che sono stati compostati contengono un’ampia varietà di microrganismi naturali. Questi organismi possono avere effetti positivi quando vengono introdotti nel sistema del suolo. Tuttavia, vengono rapidamente oscurati e soppressi dai microrganismi già presenti nell’ecosistema del suolo. Espandendo questo concetto, i microbiologi hanno creato microrganismi di successo composti da miliardi di microrganismi benefici estratti dagli stessi materiali e ambienti organici.
Impatti positivi dei microrganismi effettivi o efficaci
Gli impatti positivi dei microrganismi introdotti con l’uso di compost, letame animale e fertilizzanti organici. “Le piante coltivate sono spesso vulnerabili alle condizioni del suolo perché gli organismi naturali che apportano benefici non sono presenti in grandi quantità. D’altra parte, quando si applicano microrganismi efficaci (EM), anche loro devono affrontare le stesse condizioni del suolo. Tuttavia, il vantaggio degli EM rispetto agli organismi naturali negli emendamenti organici è che contengono un numero maggiore di microrganismi benefici e che questi microrganismi sono bilanciati in modo ottimale quando vengono introdotti. Di conseguenza, possono rimanere nel terreno per un periodo di tempo più lungo, consentendo di ottenere i loro effetti benefici.
La ricerca indica che l’uso di microrganismi efficaci nel suolo agricolo sopprime l’utilizzo di patogeni trasmessi dal suolo. Secondo il paragrafo, l’uso di EM non solo aiuta a scomporre i materiali organici e a rendere più facilmente accessibili alle piante nutrienti e composti importanti, ma contribuisce anche ad aumentare l’attività di microrganismi benefici come le micorrize, che possono fissare l’azoto nel suolo e ridurre la necessità di fertilizzanti chimici e pesticidi. Questo miglioramento della fertilità del suolo ha un impatto positivo sulla crescita, la fioritura e lo sviluppo delle colture. la crescita di batteri utili nel suolo, che contribuiscono a ridurre le malattie microbiologiche associate al suolo.
L’introduzione di EM favorisce lo sviluppo di batteri utili. “L’impatto della rotazione “Il paragrafo si riferisce a come la soppressione delle malattie avviene quando gli organismi utili vengono rigenerati e i batteri dannosi vengono rimossi. Questo avviene perché i microrganismi che causano le malattie nel suolo e i microrganismi benefici introdotti con l’EM competono per le risorse. Quando nel suolo viene introdotta una popolazione potenziata di microrganismi benefici, questi consumano le risorse disponibili, causando la morte per fame dei microrganismi patogeni e riducendone il numero.
i componenti chiavi degli EM
I componenti chiave dell’EM includono batteri fotosintetici (Rhodopseudomonas spp.), batteri lattici (Lactobacillus spp.) e lieviti (Saccharomyces spp.) (Zuraini et al., 2010). Questi batteri fotosintetici sono microrganismi autosufficienti che possono generare la propria energia dalla luce solare e dal calore del suolo. Utilizzano gli essudati degli apparati radicali, la materia organica del suolo e i gas come l’ammoniaca per creare componenti cellulari come aminoacidi, acidi nucleici e zuccheri.
Queste sostanze possono essere assunte direttamente dalle piante per stimolarne la crescita e possono anche contribuire alla crescita e allo sviluppo di altri microrganismi utili nel terreno. Per esempio, le micorrize vescicolo-arbuscolari (VAM), che migliorano la capacità della pianta di assorbire i fosfati del suolo, aumentano nell’area vicina alle radici in presenza di aminoacidi prodotti da batteri benefici. Inoltre, nell’ecosistema del suolo, i funghi VAM vivono in simbiosi con Azotobacter e Rhizobium, che migliorano la capacità della pianta di convertire l’azoto atmosferico in una forma utilizzabile.
I batteri lattici presenti negli EM hanno la capacità di convertire gli zuccheri e i carboidrati prodotti dai batteri fotosintetici e dai lieviti in acido lattico. Questo acido lattico ha il potere di sterilizzare, contribuendo a controllare la popolazione di nematodi e a prevenire le malattie delle piante da essi causate. Inoltre, i batteri lattici dell’EM contribuiscono alla decomposizione di materiali organici come la cellulosa e la lignina nel suolo (Ouwehand, 1998).
Tuttavia, i lieviti presenti nell’EM generano ormoni ed enzimi che hanno la capacità di potenziare la divisione delle cellule vegetali e delle radici. Utilizzano gli aminoacidi e gli zuccheri rilasciati dai batteri fotosintetici e dalle radici delle piante e, di conseguenza, producono fattori di crescita per i batteri lattici. Si può quindi dedurre che i vari organismi dell’EM lavorano insieme in modo simbiotico e hanno un’associazione reciprocamente vantaggiosa con le radici delle piante nell’ecosistema del suolo. Pertanto, le piante prospererebbero notevolmente in terreni abitati e dominati da questi Microrganismi Effettivi.
RIFERIMENTI
In uno studio condotto da Ghosh et al. (2004), è stata confrontata l’efficacia di diversi tipi di concime e fertilizzanti su tre diversi tipi di colture in vertisuoli tropicali semi-aridi. Lo studio si è concentrato sulle rese delle colture e sulle prestazioni complessive dei diversi sistemi agricoli. I risultati sono stati pubblicati sulla rivista Bioresource Technology.
L’articolo “Antifungal lactic acid bacteria as biopreservatives” di Johan, S e Jesper, M. (2005) esplora l’uso dei batteri lattici come metodo naturale per prevenire la crescita dei funghi nei prodotti alimentari. Questo studio, pubblicato sulla rivista Trends in Food Science and Technology, fornisce informazioni preziose sui potenziali benefici dell’uso dei batteri lattici come biopreservanti.
Nel 2000, i ricercatori Kengo e Hui-lian hanno esplorato le qualità e gli usi di un fertilizzante organico trattato con microrganismi efficaci. Hanno pubblicato i loro risultati sul Journal of Crop Production, in un articolo intitolato “Properties and applications of an organic fertilizer inoculated with effective microorganisms”. L’articolo si trova nel volume 3, numero 1, pagine 255-268 della rivista.
Il paragrafo parla di una pubblicazione intitolata “New trends in plant nutrition” (Nuove tendenze nella nutrizione delle piante) di Lévai, L., Veres, S.Z., Makleit, P., Marozsán, M. e Szabó, B. La pubblicazione è il Proceedings of the 41st Croatian and 1st International Symposium on Agriculture (Atti del 41° Simposio Croato e del 1° Simposio Internazionale sull’Agricoltura), con il numero ISBN 953-6331-39-X, e si trova alle pagine 435-436.
Nel 1998, Ouwehand ha scritto un capitolo intitolato “Antimicrobial components from lactic acid bacteria” (Componenti antimicrobici dei batteri lattici) nel libro Lactic acid bacteria Microbiology and Functional Aspects (Microbiologia e aspetti funzionali dei batteri lattici), curato da Salminen, S Von Wright A. Il capitolo si trova alle pagine 139-159 ed è stato pubblicato da Marcel Dekker Inc. a New York.
In uno studio intitolato “Indole-3-Acetic Acid-Producing Yeasts in the Phyllosphere of the Carnivorous Plant Drosera indica L.” (Lieviti produttori di acido indolo-3-acetico nella fillosfera della pianta carnivora Drosera indica L.), condotto da Pei-Feng, S., Wei-Ta, F., Li-Ying, S., Jyuan-Yu, W., Shih-Feng, F. e Jui-Yu, C. nel 2014, i ricercatori hanno esplorato la presenza di lieviti nella fillosfera della pianta carnivora Drosera indica L. e la loro capacità di produrre acido indolo-3-acetico. I risultati di questo studio sono stati pubblicati su PLoS One, volume 9, numero 12.
Singh, D.S., Chand, S, Anvar, M. e Patra (2003) hanno condotto uno studio per analizzare l’impatto di modifiche organiche e inorganiche sulla crescita e sull’accumulo di nutrienti dell’Isabgol (Plantago ovata) in un suolo sodico in un ambiente di serra. I risultati della loro ricerca sono stati pubblicati nel Journal of Medicinal and Aromatic Plant Science, volume 25, pagine 414-419.
Nel 2010, Zuraini, Z., Sanjay, G. e Noresah. M. hanno presentato uno studio sull’uso della tecnologia dei microrganismi effettivi (EM) per ripristinare la qualità dell’acqua e il suo potenziale per una gestione sostenibile delle risorse idriche. Lo studio è stato presentato al Congresso internazionale sulla modellazione ambientale e il software, tenutosi in Ontario, Canada, dal 5 all’8 luglio.
