Come rispettare e ripristinare i terreni ed il suolo in modo naturale
Per molti agricoltori, le pratiche agricole moderne spesso vanno contro tutto ciò che vogliono ottenere con la loro terra. Dai pesticidi distruttivi ai fertilizzanti artificiali, dal suolo privo di sostanze nutritive alla terra priva di fauna selvatica, l’agricoltura moderna è spesso vista come un togliere alla natura invece di lavorare in armonia con la Terra.
L’agricoltura rigenerativa cerca di cambiare il volto dell’agricoltura moderna. Nel suo cuore, i principi dell’agricoltura rigenerativa si concentrano sulla salute e la conservazione del suolo come mezzo per rispettare e ripristinare gli ambienti naturali.
Il “topsoil”
Il topsoil (il terriccio che forma lo strato superiore del terreno in cui crescono le piante) è una parte notevole del nostro ecosistema, ed è necessario per far crescere il 95% delle colture del mondo. Il topsoil ricco di nutrienti è vitale per la produzione di cibo, per assorbire il carbonio dall’atmosfera e per filtrare l’acqua piovana. Tuttavia, le pratiche agricole industriali degradano il topsoil spogliandolo dei suoi nutrienti e rendendolo più suscettibile all’erosione.
L’uso di pratiche agricole rigenerative nelle fattorie e nelle aziende agricole, aiuta a proteggere il topsoil della terra dall’erosione e dal decadimento. Non solo, ma può effettivamente risultare in una migliore crescita del raccolto e nella resa.
Fortunatamente, è facile iniziare con l’agricoltura rigenerativa. Non hai bisogno di tonnellate di prodotti di fantasia, attrezzature specializzate, o semi costosi – solo una passione per l’ambiente naturale e la volontà di adattarsi a questo nuovo modo di coltivare.
Compostaggio
Il compostaggio è una delle più facili pratiche di agricoltura rigenerativa che puoi introdurre nella tua azienda, e può farti risparmiare un sacco di soldi nel lungo periodo, sostituendo la tua dipendenza dal compost commerciale qualora ne facessi uso.
La stragrande maggioranza dei compost sul mercato non sono sostenibili, e spesso usano torba raccolta dalle torbiere. Mentre la torba è una risorsa ricca di nutrienti, è anche molto lenta a rigenerarsi, e la raccolta della torba sta causando la rapida degenerazione degli ecosistemi naturali.
Il compost organico, senza torba, è più sostenibile, ma spesso è molto più costoso.
Il compostaggio dei tuoi rifiuti nella tua fattoria è un’alternativa più economica, e significa che puoi continuamente aggiungere nutrienti al tuo terreno. Queste sostanze nutritive spesso durano anche più a lungo delle alternative artificiali, permettendo alle vostre colture di prosperare più a lungo. In più se usate i Microrganismi avrete già un prodotto trattato e ricchissimo di microrganismi rigenerativi.
Il bello è che non hai nemmeno bisogno di una compostiera per iniziare. Puoi fare un cumulo di compost fai da te con dei pallet, oppure puoi semplicemente scavare i tuoi rifiuti organici in una trincea per permettergli di decomporsi.
Coltura di copertura
Le radici delle colture aiutano a prevenire l’erosione del suolo superiore, catturano più CO2 dall’atmosfera e restituiscono i nutrienti al suolo. Possono anche prevenire il deflusso dei fertilizzanti, aiutando a trattenere più nutrienti nel terreno per un uso successivo. Una delle cose migliori delle colture di copertura (covercrop) è che, avendo una coltura utile che usa (e restituisce) le sostanze nutritive al suolo, questo riduce enormemente la prevalenza delle erbacce sul vostro terreno coltivato. Poiché le erbacce non hanno spazio per crescere e succhiare nutrienti benefici dal suolo, e poiché il terreno non viene lasciato nudo, si può conservare il topsoil ricco di nutrienti pronto per la coltura primaria nella stagione successiva.
Non solo, ma alcune colture di copertura possono effettivamente migliorare la qualità e la resa della vostra coltura primaria. Per esempio, le leguminose catturano l’azoto dall’atmosfera e lo trasferiscono al suolo, il che è un modo brillante per migliorare il raccolto di piante che amano l’azoto come la lattuga, il mais dolce, il cavolo e il cavolo cinese. Molti agricoltori rigenerativi, in particolare quelli che tengono animali, usano colture come trifoglio, miglio o avena come coltura di copertura come parte del loro sistema di pascolo gestito.
Rotazione delle colture
L’agricoltura industriale, e in particolare le pratiche agricole che si concentrano sulle monocolture, spesso lasciano il suolo squilibrato. Questo di solito si traduce nel bisogno di fertilizzanti artificiali per riequilibrare il terreno, il che può causare ulteriori problemi con il deflusso dell’acqua, la biodiversità e l’erosione del suolo superiore.
La rotazione delle colture comporta, come potete immaginare, la rotazione delle colture che coltivate sul vostro terreno per approfittare dei nutrienti disponibili. Quindi, cercherai di coltivare colture complementari che usano diverse sostanze nutritive a loro vantaggio, incoraggiano la fauna e gli insetti utili, o imitano la diversità naturale delle piante in modo da sfruttare appieno le sostanze nutritive offerte dal tuo terreno.
Questo richiede tempo per pianificare, e vale la pena di fare ricerche sulle colture che crescono bene insieme o dopo un raccolto della vostra coltura principale. Tuttavia, vale la pena di prendersi del tempo per capire questo. Significherà che puoi espandere il tuo flusso di entrate per includere diverse colture e ridurre la tua dipendenza dai fertilizzanti artificiali.
Prossimamente, la seconda parte dedicata all’agricoltura rigenerativa.
